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龙8国际pt娱乐,龙8国际pt老虎机:[精彩贴图]冬虫夏草,炮制出来的高价 [复制链接]

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蝙蝠蛾幼虫被虫草菌感染,死后尸体在冬季低温干燥土壤内保持虫形不变达数月之久,待夏季温湿适宜时真菌从中长出棒状子实体并露出地面。 PI5a 'k0F  
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一些酒厂也以冬虫夏草的保健功能为噱头,兜售所谓的“虫草药酒”,但普通食品中添加虫草安全性无法评估,卫生部、国家质检总局已经屡次禁止冬虫夏草等作普通食品原料。 p903 *F^[,  
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随着冬虫夏草价格飞涨,各种以冬虫夏草作为卖点的保健品打着各种神奇功效的旗号,已成了保健品市场上的新贵。 g3`:d)|  
  
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虫草“药效”与普通的食用菇相差无几 Gh:hfHiG  
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冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”,它本质就是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。虫草被广为传说的功效众多,但除去调节阴阳,补肾这些没有医学事实对应的功效外,能够确定的疗效主要有以下四种:止咳、降压、一定程度的抑制肿瘤生长和补充营养。而这四种功效,很多常见药物和食物,比如香菇木耳等各种真菌,都有类似的效果。冬虫夏草的蛋白质含量在21%~l6%,补充营养的效果甚至还低于香菇30%以上的蛋白质含量。 YjT7_|`(]  
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冬虫夏草的营养价值不过是幼虫和真菌营养价值的一个组合。我们吃一顿蘑菇炖鸡,就完全可以得到同样的营养。在方舟子看来:“虫草的确具备一定的营养价值,但是其功效却被大肆夸张,早已言过其实”。 sUki|lP  
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虫草所含具疗效的活性物质早就可以工业化生产 X;hV+| Bo  
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虫草可预防与治疗脑血栓、高血压和止咳的种种功效,都源自于虫草酸;虫草酸含量的高低也是衡量虫草质量的主要标准之一。然而虫草酸并没有什么神奇,其实就是一种名为甘露醇,化学分子式C7H12O6,为1,3,4,5—四羟基环已酸的化学物质。[详细] S\F;b{S1  
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目前,甘露醇早已经能够工业化生产。以海带为原料,在生产海藻酸盐的同时,将提碘后的海带浸泡液,经多次提浓、除杂和结晶就可以得到高纯度的甘露醇。甘露醇在医药上也已经被广泛应用,是一种良好的利尿剂和高渗透降压药,在临床抢救特别是脑部疾患抢救时常用。在食品方面也有应用,甘露醇是食品防粘粉的原料,还可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。可以说,虫草的活性成分根本不用从虫草中获取,人们每天无意中就会吃掉很多。 6;:s N8M+1  
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食用虫草的安全性存疑,国家明令禁止虫草当做食品出售 %DKQ   
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国家中医药管理局曾专门组织专家讨论后认为,目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据,建议暂不作为食品原料使用。卫生部卫生监督中心也强调冬虫夏草可为中药材使用,但未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。 Wd R